Это регулярно обновляемый пост - читать следует снизу вверх =)))

05/07: Прилетел с Сахалина в прошлую среду поздно вечером. Сутки длительностью 32 часа и больше суток на ногах. В четверг у "мелкой" был выпускной из 9-го класса, а в пятницу мы с Кошкой уже рванули на разведку за грибами =)

:: Июнь ::
27/06: 7 красных, 4 подберёзовика. Лисички пятнами, причём в таких местах, где я их раньше никогда не встречал. Но лисичка, конечно, летняя - крепкая (не сухая), но мелкая

:: Июль ::
04/07: 21 красный, 6 подберёзовиков. Червивых красных, которые не взял, ещё примерно столько же. Лисички чуть подросли, видел много, но в этот раз не брал.
05/07: первая земляника - полчашки чисто попробовать и повдыхать аромат. На открытых местах и солнечных склонах. В траве достаточно крупная и сочная.
11/07: 890 г земляники (~1,5 л, но сочная). Вообще-то шёл за морошкой, но увидел землянику в "товарном количестве". И поскольку морошку-то ещё пойди найди в лесу, а земляника - вот она, рядом с лесной дорогой, то план на добычу резко изменился (пока её не добыл кто-то другой
18/07: встали в 4:40, в 6:00 уже были в лесу - было +14 =) За 4,5 ч набрали по ведру 3,3 л морошки. В обычных местах её как-то не много было, но повезло выйти на довольно большое болотце, на которое раньше как-то никак не попадали. Морошка там была, причём в этом году она очень крупная. Соотношение полностью спелой и той, которой надо в коробке немного дойти, примерно 1:2. Место хорошее - "открытка", продувается ветерком, так что насекомые нас даже и не донимали (гудеть лес начал где-то в 9:30-10:00). По этой же причине туда похоже очень хотел попасть лось (его следы и кучки мы видели), но двуногие испортили ему весь расклад - он, видимо, обошёл болотце вокруг по краю и, не дождавшись, что мы свалим, ломанулся куда-то в лес - видеть мы его не видели, но судя по шуму, треску и раскачивающимся деревьям и кустам, туша была большая. На всякий случай я ему вдогонку ещё и посвистел "свистком для медведей" Сами болота весьма мокрые - хотя я и слышал, что в этом году воды много, но мы пошли в берцах, промокли довольно быстро, но было по барабану =) На обратном пути за 1,5 ч набрали ещё 400 г земляники на том же месте, куда я ходил 11/07, хотя по размеру ягоды были уже раза в 2 мельче, чем в прошлый раз - всё-таки "остатки", не собранные в прошлый раз и дозревшие. Хотя бывали года без дождей, когда и 400-то г не удавалось набрать, настолько всё было мелкое и запёкшееся на солнце.
Вышли из леса в 12:30, последние часа 2-2,5 было уже конечно тяжеловато. Но всё-таки основную часть работы сделали в очень комфортных условиях. Так что под жаркую погоду надо брать на вооружение именно такой очень ранний режим.
19/07: находка этого года - дикая и одичавшая клубника. Сначала девчонки принесли немного, когда ходили за липовым цветом, а сегодня мы с Кошкой набрали там уже 400 г.
20/07: всё, за 2 дня вся морошка в коробке дозрела, причём половина ещё вчера. В этом году ещё будем сушить чашелистики от неё для заваривания - дюже полезные, пишут ))
Проверили ещё на заброшке чёрную смородину - не готова, ещё неделю-две ей. И хвала богам, что не сегодня - капец жарко там...

:: Август ::
03/08: 6 л чёрной смородины (в этом году она крупная, и её много), 2 л крыжовника, немного красной смородины и малины просто на еду, десятка 2-3 вишен (всё, что завязалось в этом году). Жарко опять капец, но вроде как это последние пару летних деньков, а дальше начинаем переход в осень
07/08: 1,65 кг малины - набрали бы и больше, но ливень сначала загнал нас под ёлки, а потом и выгнал из леса вообще (собирать мокрую перезревшую малину - дело бесперспективное). С этим малинником мы где-то на неделю протормозили - уже и осыпается сильно (а на заброшке только созрела), и кто-то до нас там побывал. С другой стороны, по той жаре, которая была неделю назад, малину собирать... это смерти подобно. Да и не складывалось.
10/08: ещё 3,2 кг малины (2 полных бидончика) там же. Теперь нам точно на зиму хватит =)
19/08: 6,6 л черники за 1,5 ч вдвоём. Черника в этом году очень крупная, и её просто дофига. Ещё один такой заход - и нам вполне достаточно будет. Нормальных грибов у нас пока ещё нет, набрали миску лисичек - лисичка осенняя, крупная, "лопушистая", но пока только там, где более влажно.
20/08: 6,4 кг орехов (с плюсками) вдвоём с мелкой за 5 ч. Орех в этом году хороший, крупный.
21/08: ещё 4,7 кг орехов - это уже в одиночку и за 7 ч. За прошедший год я неплохо изучил заброшенные сады-огороды, и выяснилось, что орешников там гораздо больше, чем я знал в 2022-2024 гг. Поэтому и новый рекорд - до этого было 9 кг в 2022-м. Но два дня подряд на орехах - это физически очень тяжело (особенно для шеи . Вечером было состояние, которые мы называем "Вообще-то колли, только его грузовик переехал" (с) Лило =)
29/08: ходили вдвоём с мелкой за грибами - до нас волна, о которой столько пишут в этих ваших интернетах, ещё явно не дошла. Итог на двоих (и совсем не там, куда исходно шли) - 4 белых, 6 подосиновиков, 8 подберёзовиков, 16 моховиков, 1 подореховик и 5 сыроежек.

:: Сентябрь ::
02/09: Кошка ходила в одиночку недалеко от посёлка, набрала целую корзину - 15 белых, 5 подосиновиков, 5 подореховиков и кучу моховиков, в т.ч. совсем молоденьких.
06/09: ну, вот она, волна! - дошла наконец-то до наших мест, и в этом году мы её умудрились не пробакланить =) Благодаря Кошкиной интуиции, поехали в выходной день (чего обычно не делаем) и рано с утра - в 7 уже были в лесу. В 10-11 часов там уже народу было, как на Невском. Но кто рано встаёт и быстро бегает по лесу, тот свои 232 белых вдвоём за 5 ч набирает )) Не считая 3 подосиновиков, тазика моховиков и десятка-полтора подберёзовиков.
Однозначно это наш новый рекорд. Предыдущий был в 2020 г. (114 шт.), а потом в 2023 г. чуть до него не дотянули (108 шт.).
Потом передохнули на берегу озера, попили чаю, и ещё 2x3,3 л черники за пару часов накомбайнили. Причём, можно сказать, вскочили в последний вагон - черника всё, осыпаться уже начала, лист тоже сильно сыпется, поэтому мусора в ведре получается больше, чем в августе. Сама ягода лопаться стала ещё неделю назад. Но теперь всё, на зиму нам точно хватит
Грибы закончили чистить в 4:15, в 4:45 легли %) Среди больших белых червивых, конечно, много (и это сколько мы ещё не взяли после проверки на месте!), маленькие почти все хорошие. В любом случае, потребность в грибах на зиму закрыли. Что-то пойдёт на суп-пюре, что-то на "инопланетный" суп, что-то на маринование, что-то на засолку.
07/09: ходили вечером просто погулять на N-скую гору рядом с посёлком, но пакет грибов всё равно умудрились набрать %) 5 белых, 1 подберёзовик и 32 моховика (и это мы брали только небольшие, т.к. пакетик был маленький
08/09: Кошка ходила на N-скую гору набрать руками черники на еду (и набрала 2 л), но попутно конечно и грибов наковыряла 12 белых и 2 подберёзовика.

:: Октябрь ::
11/10: мы конечно понимали, что бруснику в этом году мы продолбали (не от лени! ну, вот совсем никак было - не сидели на попе ровно ведь ни единого денька), и, хотя у нас ещё осталось некоторое её количество в морозилке, мы всё-таки пошли на болото - уж больно жалко было терять красивый солнечный осенний день (который к вечеру по прогнозу грозил стать ветреным и дождливым). Заодно решили посмотреть клюкву - тоже может чего-то осталось (ну, тут вероятность была конечно выше). В итоге брусники я набрал по ягодке буквально где-то 0,5 л, а вот клюквы на том болоте, где мы собирали морошку, мы набрали 3,5 л. Могли и ещё, но уже начинало потихоньку смеркаться. Да и не надо нам больше, если честно (не надо жадничать - в морозилке тоже ещё немного осталось с прошлого года. В итоге провели очень приятный день среди разноцветия болот, даже несмотря на то, что несколько раз всё-таки начинало моросить (но, вопреки своим привычкам, в этот раз мы пошли в мембранных катальных шмотках, поэтому дождик и ветер не доставляли никаких проблем =)))

:: Ноябрь ::
01/11: как всегда, заключительные ягоды сезона - это калина. 2 кг. В этом году хорошая, морозцем уже побитая, а вот почерневшей практически нет. Собирать её легко - срезай да срезай ножницами кисти, а вот потом перерабатывать, срезая уже ножничками отдельные ягоды с кистей... %)

запись создана: 05.07.2025 в 19:26

В этом году часть собранной морошки было решено пустить на настойку, поскольку запас варенья уже достаточный. Литр ягоды был размят в кашу, помещён в трёхлитровую банку и залит двумя маленькими литрами водки =) Настаивалось это в тёмном месте с периодическим помешиванием в течение 3 месяцев. Вчера было процежено, выведено по сладости на нужный уровень (300 г сахара + ~0,5 л мёда) и разбавлено до ~20 об. %. В итоге имеем чуть более 4 л готового продукта =)))

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Ви-таки не поверите, но мы внезапно (одним днём!) купили... погреб %)

Кто ест картошку по утрам,
Тот поступает мудро!
Вот огурец, а вот сто грамм -
На то оно и утро!

Для справки: бройлер - выросший ребёнок, подросток, которому дома за столом иногда уже немного наливают (чтоб не пил что/где/с кем попало)

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

И завершаем на сегодня тему "маленького свечного заводика".
Пару лет назад, рассказывая про изготовление длинных свечей из пчелиного воска при помощи силиконовой формы, я упомянул, что применяемое оборудование требует некоторой модернизации, и она уже началась. Отдельно про это не писал, но сегодня наконец-то по прошествии довольно длительного времени испытал то самое "модернизированное" оборудование и сделал длинную свечку, но уже из парафина.
"Модернизация" заключалась в том, что была изготовлена керамическая форма (или футеровка - даже не знаю, как правильнее назвать), в которую вкладывается силиконовая форма, и далее этот "хотдог" чем-то фиксируется (да хоть шнурком от ботинка). Конструкция - гильза из двух половинок. Смысл в том, что эту литейную форму можно а) поставить на столе в вертикальном положении (без дополнительных ухищрений) и б) внутренняя силиконовая форма, имеющая по всей длине разрез для извлечения изделия, оказывается плотно сжатой, что препятствует утечке воска/парафина через этот разрез. Форму делал я сам из специальной глины для лепки, которой меня оделила коллега Кошки, которая преподаёт лепку, и она же потом запекла в специальной печи моё изделие (на дне которого я весьма нескромно поставил клеймо в виде своих инициалов =). Хотя глина была заявлена как безусадочная, усадку по длине она всё-таки дала, и в итоге керамическая форма получилась на 2 см короче силиконовой. Эстетически что выглядит, конечно, не очень аккуратно, но на функционал не влияет. Результатом доволен



UPD 11/05: вот такая партия уехала вчера к тёще "на лето"

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

В пятницу 18/04 поменял колеса на летние - это самая ранняя смена с 2007 г. Предыдущий рекорд был в 2009 г. - 19/04.
В субботу 19/04 был абсолютно июльский день типа "лето в Питере было - и я даже в тот день не работал!". Но я работал, так сказать, в поле - удобрял яблони, убирал кое-где колючую проволоку - и упарился в итоге капитально, как летом на малине. А вечером - первая в этом году гроза и ливень как из ведра.
А в воскресенье 20/04 регулятор погоды перескочил сразу на ноябрь - промозгло, серо, туманно, деревья без листьев, дождь...